栄養管理室

栄養管理室の紹介

栄養管理室の概念 医療人としての自覚を持ち、誠意のある適切、安全な食事の提供、 積極的なチーム医療への参画による質の高い栄養管理を目指す

　適切な食事の提供

安全な食事を提供することは勿論、医師の診断による食事処方のもとに疾病の治療又は病状回復の促進を図ることを目的に、症状に応じた適切な食事、患者の身になって癒しに繋がる美味しい食事を提供する。

　栄養管理
精度の高い栄養管理を目標に給食の質の向上、チーム医療としての臨床栄養管理の推進を図り治療に貢献することを目指す。

　栄養教育
栄養指導により、正しい知識を習得させ、ふさわしい食行動の習慣化を図り疾病の進展防止、再発予防など家庭での自己管理を目指す。

栄養管理

　入院時に栄養管理計画書を作成し、栄養状態の評価、入院中の栄養管理目標を設定しています。

スタッフ紹介

　

栄養管理室長	ツバキ　ユウコ 椿　裕子	管理栄養士
	タテイシ　ヨウコ 立石　容子	管理栄養士
	コンドウ　タカヒロ 近藤　高弘	管理栄養士
	イケダ　カオリ 池田　かおり	管理栄養士
	オオノ　ヒトミ 大野　仁美	管理栄養士
	フクダ　アヤカ 福田　彩加	管理栄養士
	マエダ　マユ 前田　摩由	管理栄養士
	ヒラエ　ユリ 平江　由里	管理栄養士
	トミナガ　ユキコ 冨永　有紀子	栄養士

入院中の食事

　　　　　　　　　

　　食事について

個人の治療、体格にあわせた栄養成分管理となっています。

一般食	常食、学童食 軟菜食、流動食
特別食	エネルギーコントロール食、脂質コントロール食、肝臓病対応食 タンパク質コントロール食、貧血食、低残渣食、易消化食 消化器術後食、検査食、濃厚流動食 高血圧食、幼児食、ヨード制限食、摂食嚥下訓練食、生もの禁止食

• 朝食　　 8:00頃
• 昼食　　12:00頃
• 夕食　　18:00頃

　　食事場所

各病棟に食堂が設置されています。
患者様の病状にあわせて、食堂、病室で召し上がって頂きます。

　　選択メニュー

　週に２日（木・金曜日の朝昼食）、常食、学童食を召し上がっておられる患者様に選択食を実施しています。

基本メニュー

特別メニュー

　　出産お祝い膳

　出産されたお母さんに「祝い膳」をお出ししています。

　　行事食

１月	お正月、成人の日
２月	節分
３月	ひなまつり
５月	こどもの日、母の日
６月	父の日
７月	七夕　（土用丑の日）
８月	お盆
９月	敬老の日、お月見
11月	七五三
12月	クリスマス、大晦日

栄養食事相談　　

　　個人栄養食事相談（入院・外来）

　　　　 医師の指示に基づき、病態に応じた内容で栄養食事相談を行っています。
　　　　　　　　　（場所）　外来：栄養相談室、　入院：病室

教　室　　

　当院では糖尿病教室、肝臓病教室を行っています。
外来の方は各診療科（糖尿病教室：内科、肝臓病教室：消化器科）で申し込みを行って下さい

名称	対象者	日程	担当者
やさしい 糖尿病教室	入院患者	毎週水・金曜日	医師、看護師、薬剤師、　 臨床検査技師、管理栄養士
大きい 糖尿病教室	入院患者 外来患者	３・６・10月 第３水曜	医師、看護師、薬剤師、　 臨床検査技師、理学療法士、管理栄養士
肝臓病教室	入院患者 外来患者	月１回 （開催月は要確認）	医師、看護師、薬剤師、　 臨床検査技師、管理栄養士

　　やさしい糖尿病教室（入院患者対象）　
　　　　　場所：本館２階研修センター　研修室３

曜日	時間	担当者	内容
水曜日	14:30～ 15:00～	看護師　 医師	糖尿病と日常生活 糖尿病とは
金曜日	15:00～ 15:15～ 15:30～	薬剤師 臨床検査技師 管理栄養士	糖尿病と薬について 糖尿病の検査について 食事療法について

　　大きい糖尿病教室（入院患者・外来患者対象）
　　　　　場所：本館２階研修センター　研修室２

　　　　　　＊お問い合わせ、参加申込は薬剤科まで＊

開催月	時間	担当者	内容
３・６・10月 第３水曜	12:00～ 13:00～	管理栄養士 医師 医師 薬剤師 参加者（患者） 臨床検査技師 理学療法士 管理栄養士 担当医師	試食会 アンケート報告 糖尿病とは 糖尿病と薬 私の体験談 糖尿病の検査 運動療法について 食事療法 特別講演

　

　　肝臓病教室（入院患者・外来患者対象）
　　　　　場所：本館２階研修センター　研修室２

開催月	内容	時間	担当者
平成24年5月25日	肝臓について	15:30～	医師 薬剤師 看護師 管理栄養士
6月15日	急性肝炎について
7月28日	二の丸かんかんカフェ
8月17日	慢性肝炎について	15:30～
10月19日	肝硬変について
11月9日	B型・C型肝炎の抗ウイルス治療
12月15日	公開肝臓病教室
平成25年1月18日	肝がんについて	15:30～
2月15日	脂肪肝とアルコール性肝障害
3月15日	自己免疫性肝疾患について

糖尿病患者会（ぎんなん会）

 

　患者さまの体験共有や情報交換、糖尿病に対する

　知識を得る場を提供する目的の会です。

　参加申し込み、お問い合わせ等は内科外来、

　栄養管理室にご連絡下さい。

　

 

 

 

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